Il professor Ian Mitchell della University of Birmingham fa sapere che l’alcol ha effetti diversi a seconda delle caratteristiche del cervello di chi lo assume. Quando noi beviamo, l’alcol lega con uno specifico recettore, chiamato Recettore del GABA (Acido γ-amminobutirrico), un neurotrasmettitore inibitore del nostro sistema nervoso centrale, che viene influenzato più o meno a seconda della quantità di drink che beviamo e della localizzazione di questi recettori nel nostro cervello.
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